Bagnoli xe un logheto cussì belo,
Cussì ben fato, e pien de simetria,
Che poeta no gh’è, no gh’è penelo,
Che ve possa mostrar cossa lu sia.
Nol par minga una vila, ma un castelo;
Una contea, o qualche signoria.
Chi no crede sta roba vegna quà,
Che, come ogn’altro, el resterà incantà
(L. Pastò, El Marcà de Bagnoli, 1788)
E nei colori dell'autunno che ne esaltano bellezza e profumi, l'appuntamento di Bagnoli ci porta ad assaporare - al termine delle fatiche podistiche - i tradizionali "sugoi de friularo" e patate americane